Sie haben die Wahl
Das Bürgerliche
gebratene Hähnchenbrust in fruchtiger Currysoße, Tafelspitzbraten in Pfifferlingrahmsoße, Schweinelendchen in Käselauchsoße, Gemüsevariation, Butteröstkartoffeln, Reis, frische Salatvariationen, Dressings
Ab 10 Personen
Feinschmecker
Kabeljaufilet auf Blattpinat und Rieslingsoße, Kalbsbraten in Pfifferlingrahmsoße, Hähnchenbrustfilet italienische Art, Gemüsevariation, Pariser Kartoffeln, Wildreis, Bandnudeln, frische Salatvariationen, Dressings
Ab 10 Personen
Das deftige
Schweinemedaillons mit Pfifferlingen gratiniert mit Tomate und Mozzarella, Rustikaler Nackenbraten, kleine Rouladen vom Rind, Gemüsevariation, Kartoffelgratin, Spätzle, frische Salatvariationen, Dressings
Ab 10 Personen
Rustikales
Geschmorte Ochsenbäckchen in Portweinjus, Schweinefilet in Pfifferlingrahm, rustikales Wurzelgemüse, Rahmspitzkohl, Butterröstkartoffeln, Spätzle, Rucola und Feldsalat mit Himbeer-Balsamico-Dressing
Ab 10 Personen
Festliches
Tafelspitz in Meerettichsoße, Hähnchenbrustfilets italienische Art, Kalbsbraten in Zitronenrahmsoße, Gemüsevariation, Butterröstkartoffeln, Kartoffelgratin, Bandnudeln frische Salatvariationen, Dressings
Ab 10 Personen
Bayrischer Abend
Schweinshaxen, Backschinken, Würst´l, Sauerkraut, Krautsalat, Röstkartoffeln, Kartoffelpüree, gemischter Brotkorb, Schmalz
Ab 10 Personen
Erde-Wasser-Luft
Schweinefilet auf Blattspinat in Käselauchsoße, Zitronenpfeffer- Lachsfilet auf Gemüsestreifen in Rieslingsauce, Hähnchenbrustfilet italienische Art, Gemüsevariation, Butterröstkartoffeln, Bandnudeln
Ab 10 Personen
Das Delbrücker
Schweinelendchen in Champignonrahmsoße, Hähnchenbrustfilet in Curryfruchtsoße, Gemüsevariation, Butterröstkartoffeln, Reis, Bandnudeln
Ab 10 Personen
Individuelles
Kreieren Sie doch einfach Ihr eigenes Buffet mit uns. Ganz nach Ihren Wünschen und Vorlieben. Alle Komponenten unserer Buffets sind miteinander kombinierbar und austauschbar.
Ab 10 Personen
Wild – Naturbelassen und Nachhaltig
Wir bieten die Möglichkeit, ein komplettes Wildbuffet für Sie zu kreieren oder einzelne Wildkomponenten – von Rehwild und Wildschwein bis zu Dam- und Rothirsch – in unsere vielfältigen Buffets zu integrieren. Entdecken Sie mit uns die Vielfalt der Wildküche.
Oder ein kleines Buffet zur Selbsabholung?
Frühling
Hähnchenbrust in Curryfruchtsoße, Schweinegeschnetzeltes in Pfefferrahmsoße, Reis, Röstkartoffeln, Gemüse der Saison
Ab 10 Personen
Sommer
Knusperschnitzel, Spießbraten mit Schmorzwiebeln, Nudelsalat, Krautsalat, Sommersalat
Ab 10 Personen
Herbst
Hähnchenunterkeulen, Spießbraten, Knusperschnitzel, Kartoffelgratin, Wurzelgemüse
Ab 10 Personen
Winter
Backschinken, Spießbraten, Nürnberger Bratwürstchen, Sauerkraut, Speckkartoffeln
Ab 10 Personen
Unsere Menüs
Zusammengestellt nach Ihren Wünschen: Suppen, Vorspeisen, Hauptspeisen, kalte und warme Gerichte, mediterran oder rustikal. Mit Dessert oder ohne. Wir beraten Sie gerne!
Suppen
Rindfleischsuppe
Spargelcremesuppe
Kartoffelcremesuppe
Kürbiscremesuppe
Gulaschsuppe
Mitternachtssuppe
Käselauchsuppe
Chili con Carne
Thai- Currysuppe mit Hähnchenstreifen und Gemüse (auch vegan mit Kichererbsen möglich)
Vorspeisen
Räucherfischplatte
norwegischer Räucherlachs, Gravedlachs, geräuchertes Forellenfilet, Nordseekrabben, Preiselbeer- Sahnemeerrettich, Honig-Senf Gravedlachssoße
Antipasti Vorspeisenvariation
Grillgemüse von Zuchini, Aubergine, Karotte und Paprika, gefüllte Peperoncini, geröstete Champignons mit Frischkäse, Oliven, Mailänder Salami und Pecorino Käse, Schinken und Melone, Romatomaten mit Mozzarella und Kräuteröl
Hauptgerichte
Tranchen von der Lammkeule, provenzalische Art, Schweinefilet auf Blattspinat in Käselauchsoße, Saltimbocca vom Buntbarsch auf Gemüsebett, italienisches Röstgemüse, Rosmarinkartoffeln, grüne Bandnudeln
Kühle Klassiker
Räucherfischplatte, knusprige Schnitzelchen, rosa gebratenes Roastbeef, Hähnchenbrust auf Ananas, Schinken mit Melone, kleine, würzige Schweinemedaillons,
Hausgemachte Salate wie Kartoffelsalat und Nudelsalat, internationale Käseauswahl, Brotvariation
Ab 20 Personen
Desserts
Wer sagt, dass es immer das klassische Buffet sein muss?
Brechen Sie aus der Norm aus und überraschen Sie Ihre Gäste mit einer Auswahl an Casual Food, die Gaumenfreuden der besonderen Art verspricht.
Stellen Sie sich vor: Pulled Pork Burger mit knackigem Coleslaw und karamellisierten Schmorzwiebeln, die jedem Bissen eine süßlich-würzige Note verleihen. Oder eine leichte, aromatische Pasta mit frischem Rucola, saftigen Kirschtomaten und einer cremigen Parmesansoße, die auf der Zunge zergeht. Für die Liebhaber der orientalischen Küche bieten wir Falafeltaschen, gefüllt mit würzigem Taboulehsalat und einer samtigen Sesamtahine – ein echtes Geschmackserlebnis. Und nicht zu vergessen, der klassische Caesar Salat, neu interpretiert, um auch den anspruchsvollsten Salatliebhaber zu begeistern. Lassen Sie uns das Catering neu erfinden – mit Gerichten, die zeigen, dass Casual Food genauso beeindruckend sein kann wie ein traditionelles Buffet.
Hochzeits-Catering
für Ihren großen Tag
Gaumenfreuden für den Bund fürs Leben.
Traumhochzeit mit Geschmack! Unser Catering bietet nicht nur ein Fest für die Sinne mit individuell abgestimmten Speisen, sondern auch einen Rundum-Service, der Getränke und die gesamte Organisation umfasst. Lassen Sie uns gemeinsam Ihre Liebe feiern – mit einem Menü, so einzigartig wie Ihre Beziehung.
Traumhaft Speisen: Ihr Hochzeitsessen
Lassen Sie sich von uns kulinarisch verzaubern! Wir kreieren für Sie ein Hochzeits-Buffet oder ein Menü, das nicht nur Ihren Gaumen, sondern auch Ihr Herz berührt. Ob traditionell inspiriert oder modern und kreativ – wir gestalten jedes Detail nach Ihren Wünschen, um Ihren großen Tag zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen. Feiern Sie die Liebe mit perfekt abgestimmten Speisen, die die Essenz Ihres besonderen Tages einfangen!
Perfekte Getränkeauswahl
Wir kümmern uns auf Wunsch um die ideale Getränkeauswahl für Ihr Event. Ob feine Weine oder erfrischende Cocktails – wir sorgen dafür, dass Ihre Gäste bestens versorgt sind!
Gerne beraten wir Sie persönlich oder schicken Ihnen ein unverbindliches Angebot wenn Sie unser Anfrageformular ausfüllen.
Businesscatering
Professionelles Catering für den Geschäftserfolg: Kulinarische Exzellenz bei jedem Meeting
Mit Erfahrung und Kreativität bringen wir das Catering direkt zu Ihrem Business-Event! Ob Firmenfeiern, Tagungen oder Messen – unser mobiler Küchentrailer serviert vor Ort frische, individuelle Köstlichkeiten. Vertrauen Sie auf unsere Expertise für kulinarische Highlights bei jedem Anlass.
Gerne beraten wir Sie persönlich oder schicken Ihnen ein unverbindliches Angebot wenn Sie unser Anfrageformular ausfüllen.
Anfrageformular
Hier können Sie unkompliziert eine Anfrage an uns senden. In der Regel antworten wir innerhalb eines Tages. Je mehr Fragen Sie beantworten desto besser können wir unser Angebot abstimmen.
Beantworten Sie zuerst ob Sie eine private oder geschäftliche Veranstaltung planen.
Sie können uns natürlich auch ganz klassisch anrufen oder uns eine E-mail schicken.
05250 930 371 / info@partyservice-hessel.de